七本鎗の得意とする滋賀の酒米「玉栄」と協会14号酵母で醸された定番純米酒です。柔らかい口当たりながら、穏やかでしっかりとした旨味を持ち、程よい酸とのバランスのとれたスタンダードな食中酒です。
開栓したてはやや苦みを感じる固さを持っていますが、燗冷ましにしたり、開栓後数日経つと固さが取れ、より良い状態で飲むことが出来るようになります。
【事業者名】冨田酒造有限会社
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