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イナズマ漬風神〈株式会社丸長食品〉

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イナズマ漬風神〈株式会社丸長食品〉

『風神』は、草津の春大根をメインに葉を細かく刻み、根は食感を楽しむために乾燥させ、生姜と山椒七味で味付けしました。食欲をそそる漬物に仕上がっております。

550円（税込）

数量：

食欲そそる！イナズマ漬風神

商品開発にあたっては、『イナズマロックフェス』の発起人であり、滋賀ふるさと観光大使を務めるアーティスト、西川貴教さんにご監修いただきました。『雷神風神龍神』の名は、『イナズマロックフェス』で繰り広げられる三つのステージ名に由来しております。
草津の春大根をメインに葉を細かく刻み、根は食感を楽しむために乾燥させ、生姜と山椒七味で味付けしました。食欲をそそる漬物に仕上がっております。

「おつけもの丸長(株式会社丸長食品)」のご紹介

滋賀県大津市の漬物メーカー「おつけもの丸長（まるちょう）」さん。江戸時代の初め、野菜作りが盛んだった大津・尾花川が発祥です。もともと農家であった先代の金井亀吉が、改良育成を重ねた「聖護院かぶら」を育成し、京漬物の加工の前段階である「荒漬け」を手がけていました。その後、"野菜づくりからお漬物づくり"へ。京漬物に負けない“近江ならではの美味しさ”を直接お客様にお届けすべく、皆さまに愛される「つけものの丸長」として今に至っています。先代の言葉「原菜にこだわりなはれ」「この世で一番旨いものは塩であり、一番不味いものも塩やで」を大切に、原料にこだわり、塩加減に拘り、心を込めた商品をお届けしています。

商品詳細

事業者名	株式会社丸長食品
原材料	大根、生姜、漬け原材料（醤油、食塩、醸造酢）調味料（アミノ酸等）、酸味料、クチナシ色素、香辛料（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限	（目安）5ヶ月
内容量	110g