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萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 720ml

お酒

萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 720ml

(株式会社福井弥平商店)

販売価格1,650円(内税)

「雨垂れ石を穿つ(あまだれいしをうがつ)」は、江戸時代に行われていた「十水仕込(とみずじこみ)」という手法で造っています。
古(いにしえ)の手法が生み出す味わいは、一言で言えば「!」。

現在用いられる手法では生み出すことのできない、濃密にして爽やか、鮮烈な美味しさです。
味わいの濃い料理も含め、幅広い料理との相性が良く、つめたく冷やしても熱めの燗でも楽しめる懐の深さにも驚かされます。

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