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イナズマ漬 雷神

イナズマ漬 雷神

『雷神』は、『お漬けもの日本一決定戦』でグランプリに輝いた株式会社丸長食品の商品『まぜちゃい菜』の味をベースに、辛さはイナズマの如く二倍の辛さの唐辛子を使用しました。草津の春大根の葉をメインに滋賀の伝統野菜である日の菜の根をブレンドしております。

辛さはイナズマの如く!イナズマ漬 雷神

商品開発にあたっては、『イナズマロック フェス』の発起人であり、滋賀ふるさと観光大使を務めるアーティスト、西川貴教さんにご監修いただきました。『雷神風神龍神』の名は、『イナズマロック フェス』で繰り広げられる三つのステージ名に由来しております。
大人好みの味で、ごはんはもちろんのこと、玉子焼き・チャーハン・パスタ・豆腐の薬味等にも使える万能漬物です。

「おつけもの丸長(株式会社丸長食品)」のご紹介

おつけもの丸長

滋賀県大津市の漬物メーカー「おつけもの丸長(まるちょう)」さん。
江戸時代の初め、野菜作りが盛んだった大津・尾花川が発祥です。
もともと農家であった先代の金井 亀吉が、改良育成を重ねた「聖護院かぶら」を育成し、京漬物の加工の前段階である「荒漬け」を手がけていました。
その後、"野菜づくりからお漬物づくり"へ。
京漬物に負けない“近江ならではの美味しさ”を直接お客様にお届けすべく、皆さまに愛される「つけものの丸長」として今に至っています。
先代の言葉「原菜にこだわりなはれ」「この世で一番旨いものは塩であり、一番不味いものも塩やで」を大切に、原料にこだわり、塩加減に拘り、心を込めた商品をお届けしています。

商品詳細

事業者名 株式会社丸長食品
原材料 大根、日の菜、青唐辛子、ごま、漬け原材料(醤油、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、食塩、醸造酢)調味料(アミノ酸等)、酸味料、
カラメル色素(原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む)
賞味期限 (目安)5ヶ月
内容量 110g

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