【伊吹ハム】5種類食べ比べギフトB

世界最高降雪量を誇り、滋賀県最高峰の伊吹山の麓から
伊吹のおいしさをお届けいたします。

セット内容
・あらびきウインナー128g
・スパイシーウインナー128g
・ビアソーセージ160g
・スモークささみ110g
・赤味ベーコン170g
ギフト箱・ギフト包装でのお届けとなります。

十全な衛生管理のもと出荷しておりますので、開封後そのままでもお召し上がり頂けますが、弱火で温めて頂きますと一層おいしくなります。
※スモークささみは、そのままお召し上がり頂く事をお勧めしております。

伊吹ハム、5種類食べ比べギフトセット

2種類のウインナーをお楽しみください

乾塩熟成によって、肉の旨味を一層引き出したウインナーとさらにスパイスを効かせたバリエーション品です。
そのままハムにも使える精肉をあらく挽いて、特製の調味料と混ぜ込み熟成させてから天然の羊腸に詰めて、ウインナーに仕上げます。
肉そのもののおいしさに加え、温めた時に溶け出す脂を程よく混ぜ込むことであふれ出る肉汁をおたのしみ頂けます。

桜チップで燻製したスモークささみ

桜チップの燻煙と低温スチームでしっとり食感にしあげた、低カロリー・高タンパクな一品です。
生食感がありながら、そのまま食べられる新体験をお試しください。

なめらかな「肉の食感」が楽しめる逸品

ビアソーセージは、肉質に弾力のある部位のみを選定し丁寧にトリミング・熟成によって素材の旨味を一層引き出しています。
そのままスライスしてお召し上がり頂けますが、表面に少し焦げ色がつく程度に焼いて頂くと香ばしさも一緒にお楽しみ頂けます。

丁寧に旨味を絞り込んだ赤味ベーコン

赤味ベーコンは、バラ肉という脂の多い部位においても赤身比率の高い豚を選定し４週間以上の塩漬けによって、水分を抜き去った肉の旨味を絞り込んだ一品です。
濃く絞りこまれた、赤身肉そのものの味を楽しめるベーコンをお召し上がりください。

※一部に豚肉・鶏肉・乳成分・大豆を含みます

包装・ギフト対応について

商品の包装

商品はご自宅用・ギフト問わず包装紙でお包みします。
ご希望のお客様には熨斗・名入れを無料で承ります。

ギフト包装
ギフトボックス

豊かな伊吹の自然に囲まれて　伊吹ハム

世界一雪の降る山である伊吹山の麓にある専業の加工食肉製造業者です。
加水成型をしない肉本来の形のまましっとりと仕上げたロースハムや、乾塩法で1カ月以上の熟成を
行い味を絞り込んだベーコン、肉粒からあふれ出る旨味と食感が楽しめるウインナー。
昔ながらの製法を引き継ぎながら、よりおいしい一品をお届けできるように研鑽を続けております。

商品詳細

事業者名	有限会社伊吹ハム
内容量	あらびきウインナー128g スパイシーウインナー128g ビアソーセージ170g スモークささみ110g 赤味ベーコン170g
産地名	国産、チリ産原材料使用(赤味ベーコンのみ)
消費期限	55日
保存方法	冷蔵
配送	ヤマトクール便

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【伊吹ハム】5種類食べ比べギフトB